卢二巧道：“省得省得，你说该放多少咱就放多少，这不我们两人一起出摊，放少了，弟妹也会提醒。”
等饼子下锅，看着层层叠叠泛起的褶皱和酥皮，两人不禁惊奇：“这玩意儿，怎就那么酥，咱在家的时候煎得可是硬邦邦的。”
一旁的卢青看着妻子道：“你在家煎的饼子就没放油，还想怎么酥？”
王芝妹笑道：“嗐，也放，没放这么多嘛。霜丫头刚刚说了，这个秘方就在那层油酥上。”
林霜道：“这个油酥，我每天会配好一小罐，擀面的时候把油酥抹上去再煎，饼子才会酥脆。”
煎饼子也不是什么难事，两人都是干活利索的人，眼看饼子一面熟了，便翻了过来，最后两面金黄，这才抹酱撒葱花。
直到第一个饼子出锅，各尝了一块，皆是赞不绝口。
王芝妹问道：“这次的酱和先前的不太一样呢，不过都是一样好吃。”
上次丈夫带了饼子回来，她也尝了两块，但不是这个味道，但并不比先前那个味道差，都很好吃。
林霜道：“我换了个几个材料，免得跟我们上次那个味道太像了，别人说是从我们这儿进货，让你们不好做。”
卢青大手一挥：“怕他们作甚，等你们出摊了，回头让桂英一天往集市那边走几趟，我看哪个敢乱嚼舌根子。”
“再说了，知道了又如何，他们不吃，自有旁的人吃。”
所以说，衙门有人好办事，坏就坏在江怀贞这份活计特殊，没办法沾上这层光。
“家里还有些白面，明日你们进城了，顺路跟富德粮铺的老板娘说声，让她帮送一百斤过来，我们就不另外再跑一趟了。”
两人应下。
江怀贞问：“明早你们什么时候过来拉货？”
“卯时四刻到，再从这里出发，到县城的时候刚好开城门。”
“阿青毕竟是衙门的捕头，不好掺和咱们的事。刚好我家有头老牛还能走，往后就让我家老胡过来拉货，头两天我跟车，等把我们送到地方了，他再回去种地。”卢二巧道。
老胡是她丈夫，胡桂英亲爹。
“那再好不过了，”林霜道，“家里人多，做什么都能相互照应。”
“好是好，就是上有老下有小的，那么多张嘴吃饭，也是难。”
眼看教也教完了，几人就要告辞，林霜道：“还有四个面团呢，留明日就坏了，煎了带回去给孩子们吃。”
“这怎么好意思……”三人忙拒绝。
江老太道：“带回去，这一个多月她们天天煎饼子，我都快闻不得这味儿了。”
老太太发话，她们便红着脸接受了，两人轮着上手。
不愧是干活的好手，三两下就上手了，到第二第三个，和林霜自己煎的饼子没什么两样了。
林霜笑道：“两位婶儿手巧，哪里还用我教。”
“嗐，你谦虚啥，要不是你找人做的这一口锅，每个面都烧得烫，饼子熟得匀熟得快，哪能煎得这么好。”
几人说笑着，很快就把饼子给煎好。
林霜找了个布袋子，用芥菜叶给包好装进去，三人这才告辞。
第43章半扇猪肉
隔日早上鸡刚叫，江怀贞便起来了。
先是往连着火炕的炉子塞了几个木头进去，简单洗漱，再开始揉面。
自从记下水和面的比例，这事就不需要林霜再来指导，按照昨天说好的，一共揉了六十斤面团。
六十斤面团可以做三十个饼子，试试水，如果卖得出去，明天就加量，如果卖不出去了，也不至于浪费太多。
www.novelser.com