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后面的工作就轻松多了。

听从白睨老师的指示,米哈伊尔将打发好的蛋白霜分批拌进蛋黄糊,顺时针轻轻翻拌数圈,泾渭分明的两种颜色混合在一起,在锅里呈现为柔软的淡黄色。

看起来挺像回事。

“怎么样?”米哈伊尔后退一步,让白睨上前查看。

她走上前,姿态如一名烘焙大赛的裁判,用勺子舀起一些。面糊缓慢落下,在表面堆起层层纹路,过了几秒才消失。

“完美。”她满意地点点头,盖上锅盖。

米哈伊尔松了一口气。

还好通过质检了,不然他真怕白睨让他再“运动”一轮。

他端起铁锅,小心翼翼地放在预热好的灶台上。

烘烤蛋糕需要上下加热,只靠灶台下方的火堆是不够的。

但白睨学过一种土法烤箱的技巧。

曾经有一段时间,她特别沉迷看外网的露营做饭视频,因此知道可以利用锅盖进行加热。

她持起火钳,从炉膛里夹出几块烧得通红的木炭,堆放在逐渐升温的锅盖上。这样一来,铁锅上下同时受热,里面的面糊便能被缓慢而均匀地烘熟。

米哈伊尔锤了锤肩膀,探头探脑,“这样就行了?大概要等多久?”

“大概半小时?我也不确定。”

与烤派不一样,烤蛋糕时不能频繁开锅查看情况。白睨只能根据温度大致估算一个时间,等感觉差不多了再揭盖确认。

·

米哈伊尔热得满头大汗,趁这档空隙先去洗澡。不然睡觉时白睨是不会让他上床的。

白睨怕蛋糕烤焦,直接搬了一张板凳坐在灶台旁盯着。

感觉火有点小。

她拿起拨火棍,把里面的木柴重新调整位置,试图让空气流通得更顺畅一些。谁知刚拨开两根木柴,底下积压的浓烟顿时找到了出口。

呼的一下。

灰色的烟雾从炉口喷出来,迎面糊了白睨一脸。

“咳、咳咳——!”

她捂住嘴连退两步,眼睛有点睁不开。

米哈伊尔洗澡时都不关门,听见了客厅的动静,他在哗哗的水声中喊道:“怎么了?”

“没事。”白睨咳嗽着,抹去眼皮上的炭灰。

炉膛里的火重新旺盛起来,房间里的烟也越来越多。

窗边的小排风扇努力工作着,可效果并不算好。原本在角落里打瞌睡的小白被浓烟呛醒,一睁眼就惊慌地吠叫,叼着白睨的裤脚往外拉。

“汪!汪!”

估计以为她把家里燎了。

“哎,等等!”

白睨抬起左臂,扇了扇身前的白雾,觉得应该是窗户开太小了。将自己的裤角从小白嘴里解救出来,她快步走到窗边,用力推开。

咻——

凉风瞬间灌入房间,将积聚的热气和烟雾卷出去不少。

“咳咳……”她轻咳几声,挥手将屋内的白雾往外扇。

在她的努力下,房间里总算没那么呛了。

“咳咳,咳……”

慌忙中她听到几声咳嗽,下意识以为是米哈伊尔的。可又扇了两下,她突然发觉不对。

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